Trabajé con unos chilenos que comían crudo el charque que traían de Chile.
Se parecía a una manta de carne salada, de color entre marrón, verde, dorado, enfín, no es posible definir su color.
Yo lo probé y me encantó.
Ahora tengo que ir al Chile buscarlo, jajaja.
Es muyyyyyyyyyyyyy rico!
ojo: la foto que pongo es de algo más o menos parecido al charque que me dieron.
contenido: comida
foto: google
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