La flor de calabaza

Soy brasileña y no tengo ni idea del sabor de la flor de calabaza pues no es común acá donde vivo pero vi en la tele que es muy común en México y que además es muy rica.

El epazote

El epazote no es común acá donde vivo, en Brasil.
Para decir la verdad no tengo ni idea de su sabor pero vi en un documentario en la tele que es muy usado en las comidas de México;

El mole verde

Estoy estudiando las comidas de México, el mole verde es típico de allá.
Es hecho con:

• aceite
• pepitas de calabaza, peladas
• almendras
• nuez, pelada
• chiles poblanos, desvenados y sin semillas
• tomate verde
• cebolla
• dientes de ajo
• caldo de pollo

El mole poblano

Es típico de México, hecho con:

• Manteca de cerdo para freír
• chile mulato, despepitado y desvenado
• chile pasilla, despepitado y desvenado
• chiles anchos, despepitados y desvenados
• chiles chipotle, despepitados y desvenados
• chiles mecos, despepitados y desvenados
• almendras
•  pasas
• semillas de anís
• cilantro seco

•  clavos de olor
• raja de canela
• rebanadas de pan bolillo, telera o baguette
• tortilla
• chocolate de mesa
• azúcar
• ajo
• jitomates
• Sal

Letra de la canción La cumbia del mole

Cuentan que en Oaxaca se toma el mezcal con café 
dicen que la hierba le cura la mala fé 
a mi me gusta el mole que Soledad me va a moler 

Mi querida Soledad me va a guisar un molito 
por el cielo de MonteAlbán, de noche sueño contigo 

Se muele con cacahuate, se muele también el pan, 
se muele la almendra seca, se muele el chile y también la sal 

Se muele ese chocolate se muele la canela, 
se muele pimienta y clavo, se mueve la molendera 

Cuentan que en Oaxaca con agua es el chocolate 
dicen que en la fiesta torito se ha de quemar 
para el que haga su manda por la pasión de Soledad...

Boca de tomerta fumadora

La gente no tiene más que inventar!

Papelera glotona

Vaya creatividad!