quarta-feira, 20 de abril de 2016

El mole verde

Estoy estudiando las comidas de México, el mole verde es típico de allá.
Es hecho con:
  • aceite
  • pepitas de calabaza, peladas
  • almendras
  • nuez, pelada
  • chiles poblanos, desvenados y sin semillas
  • tomate verde
  • cebolla
  • dientes de ajo
  • caldo de pollo

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