Farofa de Iça (iguaría brasileña)

"Su pronuncia en español IZÁ"

Iça es una hormiga brasileña encontrada en el mes de octubre y hay unos brasileños que adoran comer iça frito o farofa de iça ( iça con harina de yuca).

A mí no me gusta nada pero tengo muchos conocidos acá que comen iça.

Toman la hormiga, sacan su aguijón, sacan las alitas y las patas.

Lavan la hormiga y en una olla ponen aceite y un poco de sal, meten las hormigas y las fríen, cuando ya se encuentran tostaditas ponen la harina de yuca ( una harina muy común en Brasil ).

Después guardan en tarros y comen con comida.

Es una comida cara pero a mucha gente causa asco.

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foto: google