La comida sin sal

Tengo una amiga española que suele cocinar sin sal y cuando la pone es sólo una pizca de sal de grano.
Acá en Brasil ponemos sal, ajo, sazones y dejamos la comida con más sabor.
Cuando cociné en su casa su familia se encanto con el sazón brasileño.
¿ Es normal en España coninar sin sal?