Receta de manzanas rellenas con camarón

Ingredientes: Para 6 Personas 6 Manzanas verdes 1 cda. Jugo de Limón Relleno: 6 cdas. Mayonesa 3 cda. Extracto de tomates 1 Toque de Salsa Tabasco 2 Pepinos agridulce 4 Aceitunas rellenas 1 Taza de Camarones pelados Perejil Preparación: Corte la tapa de las manzanas y quíteles el corazón, las semillas y la pulpa. Tener cuidado de no romper la cáscara. Luego corte la pulpa en cubos pequeños y póngales jugo de limón. Picar fino los pepinos, las aceitunas y el perejil y mezclar con la mayonesa, el extracto de tomates y la salsa de Tabasco. Incorporar las manzanas, revolver suavemente y rellenar las manzanas antes de servir. Decore con perejil.