Panqué

Mi amiga Dulcimara y yo compramos las madalenas argentinas y les pasamos una cobertura, después ofrecemos a los alumnos.

Hicimos coberturas de: limón, limón y castaña, chocolate y castaña, chocolate y fresa, chocolate y granulado de chocolate/ de colores.

En Usa hay un pastelito con la cobertura, el famoso cupcake, en español: pastel de vaso.

Hay las mangadenas/ madalenas ( sin cobertura) y en México también es conocida como PANQUÉ.

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foto: Rita Condor