quarta-feira, 20 de abril de 2016
La flor de calabaza
El epazote
Para decir la verdad no tengo ni idea de su sabor pero vi en un documentario en la tele que es muy usado en las comidas de México;
El mole verde
Es hecho con:
- aceite
- pepitas de calabaza, peladas
- almendras
- nuez, pelada
- chiles poblanos, desvenados y sin semillas
- tomate verde
- cebolla
- dientes de ajo
- caldo de pollo
El mole poblano
- Manteca de cerdo para freír
- chile mulato, despepitado y desvenado
- chile pasilla, despepitado y desvenado
- chiles anchos, despepitados y desvenados
- chiles chipotle, despepitados y desvenados
- chiles mecos, despepitados y desvenados
- almendras
- pasas
- semillas de anís
- cilantro seco
- clavos de olor
- raja de canela
- rebanadas de pan bolillo, telera o baguette
- tortilla
- chocolate de mesa
- azúcar
- ajo
- jitomates
- Sal
Letra de la canción La cumbia del mole
Cuentan que en Oaxaca se toma el mezcal con café
dicen que la hierba le cura la mala fé
a mi me gusta el mole que Soledad me va a moler
Mi querida Soledad me va a guisar un molito
por el cielo de MonteAlbán, de noche sueño contigo
Se muele con cacahuate, se muele también el pan,
se muele la almendra seca, se muele el chile y también la sal
Se muele ese chocolate se muele la canela,
se muele pimienta y clavo, se mueve la molendera
Cuentan que en Oaxaca con agua es el chocolate
dicen que en la fiesta torito se ha de quemar
para el que haga su manda por la pasión de Soledad...
domingo, 17 de abril de 2016
sexta-feira, 15 de abril de 2016
Letra de la canción brasileña Se
Mas também não tem certeza que sim
Quer saber?
Quando é assim, deixa vir do coração
Você sabe que eu só penso em você
Você diz que vive pensando em mim
Pode ser, se é assim
Você tem que largar a mão do não
Soltar essa louca, arder de paixão
Não há como doer pra decidir
Só dizer sim ou não
Mas você adora um se
Eu levo a sério, mas você disfarça
Você me diz à beça e eu nessa de horror
E me remete ao frio que vem lá do sul
Insiste em zero a zero e eu quero um a um
Sei lá o que te dá, não quer meu calor
São Jorge, por favor, me empresta o dragão
Mais fácil aprender japonês em braile
Do que você decidir se dá ou não
Letra de la canción brasileña Dias atras
Nunca mais espero te encontrar
Por tudo que você me fez passar
Tantos dias sem entender
Esperando por você, que não vai voltar
(Refrão)
Dias atrás pensava em você
Não é assim
Mas Olho pra trás
Mas penso e sigo em frente
Pra nunca mais viver assim
Tanto faz o que vai rolar
Mas nunca espero voltar lá
Sempre tento me esconder
Para deixar de te ver
Acho que é melhor
(Refrão)
Dias atrás pensava em você
Não é assim
Mas Olho pra trás
Mas penso e sigo em frente
Pra nunca mais viver assim
Letra de la canción brasileña Me pirou o cabeção
Ela também, ela também estava ali
Tava parada e olhando para mim
A conversar com um chegado bem do meu lado
Me encorajando a chegar junto dela
Fala pra ela sobre a minha intenção
Antes que esqueça, pois pirei meu cabeção
Eu vou me levantar, vou lá onde ela está
Fala pra ela
Um rosto lindo e um sorriso encantador
E um jeitinho de falar que me pirou
Que me pirou o cabeção(2x)
Que me pirou
E ela era show
E o piercing dela refletia a luz do sol
Os olhos dela me indicavam a direção
Cabelo ao vento
Meus olhos sempre atentos
Aos seus movimentos
Que piração
Acho que é hora de uma aproximação
De um diálogo sobre essa condição
Essa história de pirar meu cabeção
Meu cabeção
Um rosto lindo e um sorriso encantador
E um jeitinho de falar que me pirou
Que me pirou o cabeção(2x)
Letra de la canción brasileña Mulher de fases
Jogou minhas "coisa" fora
Disse que em sua cama eu não deito mais não
A casa é minha, você que vá embora
Já pra saia da sua mãe e deixa meu colchão
Ela é "pró" na arte de pentelhar e aziar
É campeã do mundo
A raiva era tanta que eu nem reparei que a lua diminuia
A doida tá me beijando há horas
Disse que se for sem eu não quer viver mais não
Me diz, Deus, o que é que eu faço agora?
Se me olhando desse jeito ela me tem na mão
"Meu filho, aguenta.
Quem mandou você gostar
Dessa mulher de fases?"
Complicada e perfeitinha,
Você me apareceu.
Era tudo que eu queria,
Estrela da sorte.
Quando à noite ela surgia,
Meu bem, você cresceu...
Meu namoro é na folhinha,
Mulher de fases.
Põe fermento, põe as "bomba"
Qualquer coisa que aumente e a deixe bem maior que o Sol
Pouca gente sabe que, na noite, o frio é quente e arde e eu acendi
Até sem luz dá pra te enxergar o lençol
fazendo "congo-blue"
É pena, eu sei, amanhã já vai miar... Se aguente,
Que lá vem chumbo quente!
Complicada e perfeitinha,
Você me apareceu.
Era tudo que eu queria,
Estrela da sorte.
Quando à noite ela surgia,
Meu bem você cresceu...
Meu namoro é na folhinha,
Mulher de fases!
Complicada e perfeitinha,
Você me apareceu.
Era tudo que eu queria,
Estrela da sorte.
Quando à noite ela surgia,
Meu bem você cresceu...
Meu namoro é na folhinha
Letra de la canción brasileña Pra ser sincero
Não espero de você
Mais do que educação
Beijo sem paixão
Crime sem castigo
Aperto de mãos
Apenas bons amigos
Pra ser sincero
Não espero que você
Minta
Não se sinta capaz
De enganar
Quem não engana
A si mesmo
Nós dois temos
Os mesmos defeitos
Sabemos tudo
A nosso respeito
Somos suspeitos
De um crime perfeito
Mas crimes perfeitos
Não deixam suspeitos
Pra ser sincero
Não espero de você
Mais do que educação
Beijo sem paixão
Crime sem castigo
Aperto de mãos
Apenas bons amigos
Pra ser sincero
Não espero que você
Me perdoe
Por ter perdido a calma
Por ter vendido a alma
Ao diabo
Um dia desse
Num desses
Encontros casuais
Talvez a gente
Se encontre
Talvez a gente
Encontre explicação
Um dia desses
Num desses
Encontros casuais
Talvez eu diga
Minha amiga
Pra ser sincero
Prazer em vê-la
Até mais
Nós dois temos
Os mesmos defeitos
Sabemos tudo
A nosso respeito
Somos suspeitos
De um crime perfeito
Mas crimes perfeitos
Nunca deixam suspeitos
quinta-feira, 14 de abril de 2016
terça-feira, 12 de abril de 2016
Mi chocotorta
La hice con chocolinas, dulce de leche argentino y crema de leche.
No había comido nada parecido antes.
Es muy rica y fácil de hacerla.
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segunda-feira, 11 de abril de 2016
domingo, 10 de abril de 2016
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